Seit 1976 spielen die engagierten Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Theater-AG in jedem Jahr ein neues Stück für ihr Publikum. Seit 1988 leitet Frau Gaby Reetz mit Erfolg und großem Engagement die Schülerinnen und Schüler und gibt hilfreiche Tipps zur darstellerischen Umsetzung der ausgewählten Theaterstücke. Im folgenden eine Theaterhistorie des St.-Viti-Gymnasiums von den Anfängen bis heute.